【イル・ソーレガット】公式サイト 太陽と猫の新宿イタリアン

■イタリアンビールフェア

ドレハー

1773年創立と、イタリアに現存する最古の醸造所。
口に含んだ瞬間かすかに広がる麦のようなホップの薫り、蜂蜜を思わせる仄かな甘さが魅力。

850円

モレッティ

1859年創立。
炭酸はやや強めで、爽快な喉越し。モルトの甘い香りとハーブのようなフレッシュなニュアンス。

900円

ペローニ・ナストロ・アズーロ

1846年創立。イタリアでシェアNo.1メーカー。
口に含むと、程よくホップと麦芽の風味が感じられ全体的にバランスの良い味が特徴的。

1,000円

ポレッティ　オリジナル

1877年創立。
さわやかな軽い香りがし、クリーミーなモルト風味の飲み口で、キレのあるホップの風味とドライさが特徴。

1,100円

バラデン　ナチオナーレ

1996年創立の新しいメーカー。
100%イタリア産の原料で作られた、シンプルでスタンダードなビール。スパイスが優しいハーモニー。

1,200円

バラデン　スーパービター

1996年創立の新しいメーカー。
バナナやアーモンドを連想させる甘美な香りと濃厚でフルボディな味わい

1,200円

コレージ　ロッサ　<500ml大容量>

1870年創立、クラフトビールは2009年製造開始。
一度飲んだら忘れることのできないクセになる個性的な味わい。
キャラメルや麦芽、ヘーゼルナッツのような優しく甘い味わいと極上のアロマ。

1,600円

■Beer

スーパードライ

【生ビール】もはや説明はいらないでしょう、乾杯!!

700円

ドライゼロ

飲酒運転はイケマセン

600円

■Wine

厳選ハウスワイン

白：ピノ・グリージョ
赤：モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

グラス：700円
カラフェ：2,600円

ボトルワイン

イタリア、フランスをメインにニューワールドまで。
小さなお店の為ストックに限りがございますが、常時、厳選15種ほど取り揃えております。

3,500～7,000円

スパークリング　ガンチア

イタリア
【シャルドネ...etc】

グラス：900円
ハーフボトル：2,400円
ボトル：3,800円

■Tomato Cocktail
トマトにまるごとかぶりついたときのような甘み・香り・旨味が魅力のトマトリキュールを使用したカクテル。

TomaToma

とまろっく
とますぱーく
とまとにっく
とまもーに
とまおれんじ

600円

La-Tomato

ラ・トマト　ロック
ラ・トマト　ソーダ
ラ・トマト　トニック

600円

■Italian Liqueur
お馴染みのリキュールからマイナーな食後酒まで、イタリア生まれイタリア育ちのお酒達。

カンパリ

これは日本でも有名、むしろ「カンパリってイタリアだったんだ？」という反応も聞かれる定番リキュール。
苦味が特徴のビターオレンジ。

600円

アペロール

甘くて軽い、非常に飲みやすいオレンジとハーブのリキュール。
この日本での知名度の低さは勿体無い。
カシスにする？ピーチにする？ディタにする？いや、アペロールでしょ。

600円

リモンチェッロ

やはり人気のリモンチェッロ。
当店ではカンパーニャ州アマルフィ産のレモンのみで作られた、リモンチェッロの最高峰のもの。
酸味は少なく、トロリとした甘さが光る。

600円

アマレット

こちらもだいぶ知名度が上がったアマレット。
アーモンド・ココナツ、まるで杏仁豆腐のような香りで割り物を選ばず美味しいカクテルとなります。

600円

フランジェリコ

ヘーゼルナッツを主な原料
アルコールは控えめで甘く香ばしいナッツの風味が漂います。
カクテルにも向いてるがストレートがオススメ。

600円

アマーロ

●食後酒
薬草系苦味リキュール。
甘すぎずキツすぎず、食後酒デビューとして最適。これはハマる。
未経験の方にも、知り尽くした方にもオススメ出来る優等生。

600円

ストレガ

「魔女」という意味の名のこのリキュールは、70種類以上ものハーブや天然香料やスパイスを純度の高いアルコールで漬け込みシロップを加えたリキュール。
魔女の名にふさわしい不思議な味

600円

サンブーカ

●食後酒
エルダーやアニスが原料のリキュール。
ストレートだと香りが強いので、コーヒー豆を入れて炎をつける「コンモスカ」やエスプレッソに少量垂らす「カフェコレット」で頂きましょう。

600円

グラッパ

●食後酒
ワインを作ったあとのブドウの絞りかすから作られるイタリアが誇る香り高き美酒。
辛口でブドウと樽の力強い香りが一気に広がります。
ストレート以外にもカフェコレットもオススメです。グラッパの名門ベルタ社製

700円

マルサラ

●デザートワイン
シェリー、ポート、マデイラと並び4大酒精強化ワインの一つ。
食後のお口を甘い豊かな香りが包み込みます。

700円

■いちおし

皮ごとレモンビール

スーパードライ使用
レモンの爽やかな香りと甘さ、レモンピールのほのかな苦味。
女性でもグビグビと飲めてしまうこの美味しさは、罪。

850円

■Original

トマトビール

スーパードライ使用
「2019年版レッドアイ」はスパイシーに仕上げました。
手作りトマトベースを使用した拘りの一品

850円

レッドバード

スーパードライ使用
見た目はレッドアイと一緒ですが、ウォッカ入りです。

900円

自家製トマトジンジャーエール

人気 No.1 ソフトドリンク
トマト果肉と生姜をジックリ煮込みました。超健康リコピンジンジャー。

700円

■Whisky

デュワーズ

600円

山崎

800円

■Cocktail

カシス・ジン・ウォッカ・ピーチ・ライチリキュール・ワインカクテルなど各種

600円～

■Non Alcoholic Sparkling

ピエール・ゼロ　ブラン・ド・ブラン

かつてこれまで料理とのマリアージュを楽しめる清涼飲料水があっただろうか
絶対オススメのアルコール0.0%スパークリングテイスト飲料

1,000円

■Non Alcoholic Cocktail

シャーリー・テンプル

ノンアルコールカクテルの代表格
ざくろとジンジャーエールのカクテル

600円

サラトガ・クーラー

甘さが抑えられた、ライムとジンジャーエールの爽やかな味わい

600円

サマー・デ・ライト

夏の喜びを感じさせる、ライムとザクロの爽快感

600円

■Harb Tea

カモミール

500円

ローズヒップ＆ハイビスカス

500円

■Soft

コーヒー
エスプレッソ
紅茶
ウーロン茶
コカ・コーラ
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ピーチジュース
ジンジャーエール

All 500円

サンペレグリノ

800円